茅山金坛封缸酒业有限公司是金坛一家生产白酒、黄酒的酿造企业,以生产国内外享有盛名、曾被明代朱元璋钦定为“明代贡酒”、2008年被列入非物质文化遗产名录的“丰登”牌金坛封缸酒而著称。
茅山金坛封缸酒于公元1368年被明太祖朱元璋钦定为“明朝御酒”,又称“朱”酒,在国内外享有盛名。茅山金坛封缸酒产于江苏金坛市,以产于北纬30°的金坛本地1915年荣获巴拿马万国博览会金奖的“标”糯米为原料,经过精心加工而成的,并已形成了产、学、研为一体的产品研发基地,基地实行科学有机的种植,管理、酿造一体化的绿色生态产业链。从而,确保了产品的质量、和品质的提高,赢得了广阔的市场和良好的信誉。
茅山金坛封缸酒以秘方、千年传承酿造技艺结合现代工艺精心酿制而成。不添加任何添加剂,从生产到贮存再到出厂要历经五年以上,封缸酒才能达到琥珀色。唐朝诗仙李白曾用“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”的诗句赞美茅山金坛封缸酒。
茅山金坛封缸酒业有限公司已通过iso9001质量体系认证、iso14001环境体系认证、haccp食品体系认证和清洁生产审核、计量保证能力确认和计量“c”标志。“丰登”牌金坛封缸酒是江苏省产品、江苏省商标、绿色食品。公司始终秉承“质量、信誉”的职业理念和“做酒类精益求精、为用户全心全意”的质量方针,以其先进的生产技术、科学的管理和诚信的经营理念,生产“丰登”牌金坛封缸酒、“茅山”牌金坛白酒和“苏龙”牌白酒几大系列,高、中、低档十几个品种。